Италия с гидом
Овощной супчик из Тусшии около Рима.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 60 г манной крупы
  • 40 г сливочного масла
  • 1 картофель
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 кабачок
  • 1 средний белый лук
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • 6 листьев базилика
  • 1 веточка петрушки
  • Грана Падано
  • поваренная соль


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезать сельдерей вместе с веточкой петрушки и шестью листиками базилика, натереть картофель, кабачки и морковь, очистить помидоры, удалить семена и нарезать небольшими кусочками.
Собрать все в кастрюлю, залить литром воды, посолить, поставить на огонь и через 15 минут всыпать манную крупу, быстро перемешать и варить еще 15 минут.
Снять с огня, заправить суп сливочным маслом, переложить в миску и подавать к столу отдельно с тертым сыром Грана Падано или Пармезаном.

Итальянская кухня

<span style="font-weight: bold;">Пирог с картофелем и Баклажанами</span>
Пирог с картофелем и Баклажанами
Отличное второе блюдо для всей семьи.
Пирог с овощами и моцареллой
Пирог с овощами и моцареллой
Очень нежный вкус курицы с рисом басмати.